美味しい蟹さんの季節になってまいりました。もうすぐですのでお楽しみに![続きを読む]
柿の甘味を生かして作成中。とげがなくまろやかで甘鯛のフライや松茸のフライににピッタリです。[続きを読む]
今月の椀物のたねです。鯛のお出汁と合わせます。[続きを読む]
2ヶ月御迷惑をお掛けして大変申し訳ありませんでした。11月よりランチ営業再開致しますので会員の皆様お待たせ致しました。[続きを読む]
これから仕込み開始です。美味しくなぁーれ![続きを読む]
今回の入荷であの美味しい赤雲丹が今年の分終わります。あの雲丹に出会ってからというものウニ嫌いの私が好んで食べるといういやはや贅沢な事を覚えてしまい…今週分は確保しておりますので食べ納めに是非。あと、ぼちぼちからすみを仕込…[続きを読む]
根室から届いた鮭児。今年は漁獲量もまだまだで大変高価です。が買いました。贅コースに登場しております。[続きを読む]
アップしましたばらちらしはお持ち帰りと、電話予約にてテイクアウトもしております。販売価格は一個5500円税込となっております。20種類の食材が贅沢にちりばめられております。ぜひ![続きを読む]
当かのふでは、当日のキャンセル及び日にちの変更はしておりません。 とご案内いたしております。 ご予約時お断りをするケースも多々ございまして他のお客様に多大な ご迷惑がかかる事を考え今後は、当日にキャンセルやお日にちの変更…[続きを読む]