お知らせ

えりものボタンエビ。函館のブドウエビ現在旬の高級海老さん達の揃い踏みです。[続きを読む]

とうとう今年もあと一ヶ月を切りました。今年も改装工事やらバタバタとした一年間でありました。そしてご報告と告知があります。近々出来ると思いますのでその時はよろしくお願いします。[続きを読む]

本日限定の大村なまこの二杯酢漬けです。柔らかくて美味しいですよ。[続きを読む]

3キロオーバーのクエさんが唐津より届きました。刺身よし！焼きもちろん、意外ですが炊き込みご飯にすると格別です。[続きを読む]

年末のおせち料理の献立です。あくまでも目安です。食材の状態や仕入れの都合により内容や献立が変更する事を前提にご覧下さい。商品の内容が替わる為の返品等は受け付けておりませんのでご理解とご協力お願い致します。 1の重自家…[続きを読む]

やっと第一便のからすみさんが完成に近づいてきました。今年は品物を見極めながらだったので3回の仕込みに分けております。[続きを読む]

釣り吉次とアサリの水炊き。和風アクアパッツァみたいなものです。献立には地蛤といかさん、下仁田葱と贅沢に仕上げまーす。[続きを読む]

のどくろさんと吉次さんです。のどぐろは塩焼きで、吉次は丸ごとたきものにします。[続きを読む]

本日兵庫県霞港よりかすみがに届きました。せこがにですが初物です[続きを読む]

この牡丹海老はなかなかお目にかかれませんよ！食べなきゃ損します。あと、本日の目玉の鮭児です。もちろん最高です。口上はいりませんです。[続きを読む]